15 sierpnia, w samym sercu Poznania, nadejdzie niezwykłe wydarzenie dla wszystkich entuzjastów tradycyjnej kuchni – osiemnasta odsłona Festiwalu Dobrego Smaku. To wyjątkowe święto kulinariów, które od lat cieszy się ogromnym uznaniem, celebrując wartości dobrej i tradycyjnej kuchni. Trzy ostatnie edycje festiwalu miały swoją siedzibę na malowniczym placu Kolegiackim.
Wojciech Lewandowski, twórca tej smakowitej imprezy, zdradza tajemnicę jej sukcesu: przeprowadzka na plac Kolegiacki nadała festiwalowi charakter kameralny. Jego słowa sugerują, że skupienie się na mniejszych formach wystąpień zamiast na monumentalnych koncertach sprawiło, że zarówno wystawcy jak i goście czują się tutaj bardziej swobodnie. Lewandowski podkreśla również, że unikanie konkurencji z sąsiednimi restauracjami, znanymi symbolami miasta czy tłumami przypadkowych turystów sprawia, że plac Kolegiacki staje się przez kilka dni prawdziwym kulinarnym sercem Poznania, przyciągającym turystów pragnących delektować się lokalnymi przysmakami i spędzić miło czas.
Festiwal Dobrego Smaku, który oficjalnie rozpocznie się w czwartek, potrwa do końca weekendu. Już 15 sierpnia o 12:00 zaplanowano pokazy folklorystycznych zespołów tanecznych, a w sobotę odbędzie się konkurs na najlepszą domową nalewkę. Dodatkowo, przez cały okres trwania festiwalu, plac Kolegiacki stanie się prywatną sceną dla poznańskich muzyków, którzy zapewnią gościom muzyczną oprawę. Ciekawostką jest fakt, że Festiwal Dobrego Smaku to najstarsza tego typu impreza kulinarna w całej Polsce.