Odbyło się szkolenie dla pracowników sektora hotelowego, koncentrujące się na specyfice obsługiwania gości z regionu arabskiego. To działanie jest spowodowane oczekiwaniami przedstawicieli branży turystycznej dotyczącymi zwiększonego napływu turystów z tej części globu. Przewiduje się, że po uruchomieniu połączenia lotniczego z Dubajem, od kwietnia lub maja, liczba przybywających do Poznania turystów arabskich znacząco wzrośnie.
Działania te są podyktowane realiami klimatycznymi panującymi w tym okresie w Dubaju, gdzie temperatura przekracza 50 stopni Celsjusza – informuje Jan Mazurczak, reprezentant Poznańskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej. Dzięki przeprowadzonemu szkoleniu, personel hotelowy został wyposażony w wiedzę niezbędną do efektywnej obsługi tego specyficznego segmentu klientów.
Podczas szkolenia poruszono wiele istotnych tematów. Najpierw omówiono typowe modele rodzinne wśród podróżujących z tego regionu – to scenariusze zakładające na przykład, że klient może przybyć z kilkoma żonami. Omówiono także jak reagować w takiej sytuacji, jakie pokoje oferować i na jakich piętrach je zasugerować. Poruszono również temat kuchni, w jaki sposób unikać pewnych potraw oraz jak je opisać. Jak podkreśla Jan Mazurczak, ważne jest jednak, aby nie eliminować dań typowych dla naszej kuchni, na przykład tych z wieprzowiny, ale aby zawsze były one odpowiednio oznaczone, by uniknąć przypadkowego spożycia przez gości.